Žličnjaci od krumpira

Žličnjaci od krumpira sa sirom
U izrađenu smjesu od 7 dkg maslaca , 2 žumanjka , l jajeta, 1 dl kiselog vrhnja dodamo malo mrvica od žemičke, parmezan, ribani krumpir i sol , uvežemo u ubrus i kuhamo u slanoj vodi. Zatim žlicom vadimo žličnjake koje slažemo oko mesa, posipamo sirom i zamastimo maslacem.

Žličnjaci od krumpira s krupicom

Miješamo kuhani krumpir s mlijekom i komadom maslaca da dobijemo rijetku kašu (pire) , te na 1/2 kg krumpira dodajemo 2 dl krupice , ostavimo poklopljeno 1/2 sata na štednjaku da krupica nabubri, vadimo velike žličnjake koje zamastimo maslacem i začinimo lukom.

Izvor.www.savjetnica.com

Nema komentara:

Objavi komentar